TACOS DE CHAMPIÑONES Y TOCINO

Rinde para 6 personas (12 tacos)

Ingredientes

2 cucharadas de mantequilla

1 cebolla grande fileteada

5 tazas de champiñones limpios y cortados

4 rebanadas de tocino picado en cuadritos

Sal y pimienta al gusto

1 paquete de tortillas de harina de trigo MEXICANAS

Procedimiento

En un sartén se fríe la cebolla con la mantequilla a fuego medio hasta que se cocine, agregar el tocino y después de 3 minutos agregar los champiñones. Se condimenta con sal y pimienta y se sigue cocinando hasta que se consuma casi todo el jugo.

Se arman los tacos y se acompaña con su salsa de aji-chile favorita.

Listos para saborear !